பீட்ரூட் + தேங்காய் சாதம்: ஆரோக்கியமான சருமப் பொலிவுக்கு
பீட்ரூட் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் மருத்துவ குணங்களையும் கொண்ட ஒரு காய்கறியாக அறியப்படுகிறது. இது ரத்தத்தை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யவும், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
மேலும், பீட்ரூட்:
-
உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும்.
-
லைகோபீன் மற்றும் ஸ்குவாலேன் போன்ற சருமத்திற்கு நன்மை தரும் கலவைகள் கொண்டுள்ளது.
-
ஆன்டி-ஏஜிங் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, முகத்தில் ஏற்படும் சுருக்கங்களை குறைக்கும்.
தேங்காய்:
-
சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருக்கும்.
-
சரும பொலிவை பாதுகாக்க உதவும்.
இவற்றின் கலவையான தேங்காய் பீட்ரூட் சாதம் வாரம் ஒருமுறை சாப்பிடுவதால் சரும பொலிவும் ஆரோக்கியமும் இரட்டிப்பாக பெற முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்
| பொருள் | அளவு |
|---|---|
| வடித்த சாதம் | 1 கப் |
| பீட்ரூட் | 1/2 கப் |
| தேங்காய் | 1/2 கப் |
| எண்ணெய் | 2 தே.கரண்டி |
| கடுகு | 1/2 தே.கரண்டி |
| உளுத்தம் பருப்பு | 1 தே.கரண்டி |
| கடலைப் பருப்பு | 1 தே.கரண்டி |
| வேர்க்கடலை | 1 மேசைக்கரண்டி |
| முந்திரி | 10 |
| கறிவேப்பிலை | 1 கொத்து |
| பச்சை மிளகாய் | 1 |
| உப்பு | சுவைக்கேற்ப |
| எலுமிச்சை சாறு | 1 தே.கரண்டி |
| கொத்தமல்லி | சிறிதளவு |
செய்முறை
-
பீட்ரூட் மற்றும் தேங்காய் கலவை
-
ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் பீட்ரூட் மற்றும் தேங்காயை சம அளவில் எடுத்து நன்கு அரைத்து தனியாக வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
-
-
வறுத்தல்
-
ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, வேர்க்கடலை, முந்திரிகளை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
-
-
கலவைச் சேர்க்கை
-
அதனுடன் கறிவேப்பிலை மற்றும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்.
-
பின்னர் அரைத்த பீட்ரூட் + தேங்காய் கலவையை சேர்த்து, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
-
-
சாதம் சேர்த்தல்
-
வடித்து ஆற வைத்த சாதத்தை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
-
இறுதியில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.
-
இவ்வாறு தயார் செய்யப்படும் தேங்காய் பீட்ரூட் சாதம் உடல் ஆரோக்கியத்தையும், சரும பொலிவையும் மேம்படுத்தும் அற்புத உணவாகும்.

Comments
Leave a Reply
Write the comments...............