news@ilakkiyainfo.com

பிரிவுகள்

பீட்ரூட் + தேங்காய் சாதம்: ஆரோக்கியமான சருமப் பொலிவுக்கு

08 Jan, 2026

பீட்ரூட் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் மருத்துவ குணங்களையும் கொண்ட ஒரு காய்கறியாக அறியப்படுகிறது. இது ரத்தத்தை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யவும், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

மேலும், பீட்ரூட்:

  • உயர் ரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும்.

  • லைகோபீன் மற்றும் ஸ்குவாலேன் போன்ற சருமத்திற்கு நன்மை தரும் கலவைகள் கொண்டுள்ளது.

  • ஆன்டி-ஏஜிங் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, முகத்தில் ஏற்படும் சுருக்கங்களை குறைக்கும்.

தேங்காய்:

  • சருமத்தை ஈரப்பதத்துடன் வைத்திருக்கும்.

  • சரும பொலிவை பாதுகாக்க உதவும்.

இவற்றின் கலவையான தேங்காய் பீட்ரூட் சாதம் வாரம் ஒருமுறை சாப்பிடுவதால் சரும பொலிவும் ஆரோக்கியமும் இரட்டிப்பாக பெற முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

பொருள் அளவு
வடித்த சாதம் 1 கப்
பீட்ரூட் 1/2 கப்
தேங்காய் 1/2 கப்
எண்ணெய் 2 தே.கரண்டி
கடுகு 1/2 தே.கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு 1 தே.கரண்டி
கடலைப் பருப்பு 1 தே.கரண்டி
வேர்க்கடலை 1 மேசைக்கரண்டி
முந்திரி 10
கறிவேப்பிலை 1 கொத்து
பச்சை மிளகாய் 1
உப்பு சுவைக்கேற்ப
எலுமிச்சை சாறு 1 தே.கரண்டி
கொத்தமல்லி சிறிதளவு

செய்முறை

  1. பீட்ரூட் மற்றும் தேங்காய் கலவை

    • ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் பீட்ரூட் மற்றும் தேங்காயை சம அளவில் எடுத்து நன்கு அரைத்து தனியாக வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

  2. வறுத்தல்

    • ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, வேர்க்கடலை, முந்திரிகளை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

  3. கலவைச் சேர்க்கை

    • அதனுடன் கறிவேப்பிலை மற்றும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்.

    • பின்னர் அரைத்த பீட்ரூட் + தேங்காய் கலவையை சேர்த்து, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

  4. சாதம் சேர்த்தல்

    • வடித்து ஆற வைத்த சாதத்தை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

    • இறுதியில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.

இவ்வாறு தயார் செய்யப்படும் தேங்காய் பீட்ரூட் சாதம் உடல் ஆரோக்கியத்தையும், சரும பொலிவையும் மேம்படுத்தும் அற்புத உணவாகும்.

Comments

Write the comments...............